Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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SAUMON FUMEE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria
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Longe de thon
Risques : Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux d'histamine supérieur à la norme
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Crevettes grises cuites
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria inférieure à 10 UFC/g
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CREVETTES CUITES 30/50
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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filet de maquereaux
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Quantité trop élevée d'histamine
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Kippers
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria inférieure à 10 UFC/g
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CREVETTES CUITES 30/50
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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PAVE DE SAUMON
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : taux de listéria supérieur à la norme
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Barquettes 1.4kg Moules de Bouchot BIO STG des Iles Chausey Fillière qualité Auchan
Risques : Escherichia coli
Motif : Dépassement E.coli
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