Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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Filet de maquereaux
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Taux élevé du taux d'histamine
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Crevettes cuites réfrigérées 60/80 élevées au Vénézuela
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria monocytogènes
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Filet d'églefin
Risques : Autres contaminants biologiques, Modifications organoleptiques, Autre risque
Motif : Analyse du critere de fraicheur ABVT non conforme
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CREVETTES CUITES vendues au rayon poissonnerie libre-service du magasin HYPER CRECHES-SUR-SAONE entre le 10/04/2025 et le 12/04/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Jona Blue Swimming Crab WR 300-400g
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Présence de PFOA (PFAS - polluant éternel) en quantité supérieure à la réglementation
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Pavé de saumon vendu au stand poissonnerie
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria Monocytogenes
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CREVETTES TROPICALES ENTIERES CRUES SURGELEES 400G
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Présence de Vibrio Vulnificus
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Filets de maquereaux
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : taux d'histamine supérieur à la norme
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Filet de lieu noir
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Présence d'un taux d'ABVT (Azote Basique Volatil Total) supérieur à la norme
