Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80

  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Des autocontrôles ont révélé la présence de Listeria monocytogenes.
  • Risques :  Autre risque
    Motif :  Echantillon non conforme après contrôle histamine
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Présence d'histamine à un taux >200 mg/Kg
  • Risques :  Vibrio vulnificus
    Motif :  Détection de la présence de Vibrio vulnificus
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  histamine
  • Thon albacore

    Sans marque

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Présence d'histamine
  • Tellines

    Sans marque

    Risques :  Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)
    Motif :  Fermeture zone de pêche
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  NIVEAU ELEVE HISTAMINE
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de Listeria monocytogenes
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Présence d'histamine supérieure au seuil règlementaire