Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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filet de sardine
sans
Risques : Présence de substance interditeMotif : Taux élevé d'histamine -
filet de maquereaux
Sans Marque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Taux d'histamine -
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : taux d'histamine supérieur à la norme
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TRUITE DE MER FUMEE U SAVEURS
U SAVEURS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Non Conformité Microbiologique ( Détection de Listeria) -
Truite élevée en eau douce fumée 120g
La Cancalaise
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection Listeria -
Truite élevée en mer fumée 120g
Sans marque
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection Listeria -
Risques : Autres contaminants biologiquesMotif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Détection histamine
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Filets de Maquereaux
SANS
Risques : Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Présence d'histamine au dessus des critères -
RILLETTE DE POISSON
LE BOUQUET NORMAND - LECANU - LA MANUFACTURE DE FECAMP
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)Motif : danger sanitaire faute d'une stérilisation conforme,