Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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Bongas séchés entiers.
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Taux d'histamine supérieur à la norme .
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Thon conditionné en tranche individuelle vendu au rayon marée libre service
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence Histamine
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Saumon fumé Norvège
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : listeria monocytogenese <10ufc/g
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Truite fumée de France BIO 80g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria Monocytogène <10
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filet de maquereaux
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : présence d'Histamine
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Coquille de Saumon Macédoine
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
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MARINADE DE POUPLE 2KG LA BARRE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes et DLC résiduelle > 5 jours
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Longe de thon vendu au rayon poissonnerie trad du magasin hyper Ferney-Voltaire entre le 27/06/2022 et le 02/07/2022
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : suspicion de présence d'histamine
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LONGE DE THON ALBACORE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine, risque d'allergie aiguë
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LONGE DE THON
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : PRESENCE D'HISTAMINE
