Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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Saumon fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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Pavé de thon qualité sashimi
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listéria monocytogenes inférieur à 10 avant DLC
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Thon vendu au rayon traditionnel du magasin Carrefour Maket Fonsorbes Tarbes entre le 20 et 28 septembre 2022
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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Truite Fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Intoxication
Motif : Présence de Listéria sur un produit en fin de vie
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Queues de crevettes NATURES décortiquées sans sulfites ajoutés
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Vibrio Vulnificus
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filet de maquereau sous vide
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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ESPADON vendu au rayon marée et libre service du magasin carrefour Noisy le grand entre le 9 et 16 septembre 2022.
Risques : Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Suspicion de présence d 'histamine .
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Queues de crevettes décortiquées cuites réfrigérées
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Vibrio Vulnificus
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Verrine de Noix de Pétoncles
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Suite à un problème de barème de stérilisation le produit est susceptible de mal se conserver dans la durée avant son ouverture.
