Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
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Guanciale
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria moncytogenes (<10/g) dans le produit : guanciale vendu au rayon charcuterie coupe traditionnelle
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HURE GEANTE AUX PISTACHES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes
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Fuet
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de Salmonella spp sur du fuet tranché.
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Produits hachés et produits de saucisserie
Risques : Autre risque
Motif : Par précaution suite au risque de persistance d'une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou produits pendant plusieurs semaines et par l'urgence à agir au regard de la gravité des symptômes observés et d'un décès.
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steak haché frais à la demande
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listéria dans le steak haché
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Sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau
Risques : Autre risque
Motif : Par précaution suite au risque de persistance d’une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou des produits pendant plusieurs semaines et par l’urgence à agir au regard de la gravité des symptômes observés et d’un décès.
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CHIPOLATA SANS COLORANT
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Possible présence de corps étranger
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Préparation de viande bovine hachée 99% salé
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur de marquage sur l'étiquette. La date limite de consommation indiquée est le 28/04/2025 alors que la date limite de consommation réelle est le 24/06/2025.
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Sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau
Risques : Autre risque
Motif : Par précaution suite au risque de persistance d’une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou des produits pendant plusieurs semaines et par l’urgence à agir au regard de la gravité des symptômes observés et d’un décès.
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Sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau
Risques : Autre risque
Motif : Par précaution suite au risque de persistance d’une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou des produits pendant plusieurs semaines et par l’urgence à agir au regard de la gravité des symptômes observés et d’un décès.
