Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
-
LARDONS FUMES 2X200G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose), Modifications organoleptiques
Motif : un contrôle a mis en évidence une teneur insuffisante en sel pouvant entrainer une mauvaise conservation et un développement microbien et des défauts de couleur, odeur, gout et texture à la cuisson
-
LARDONS NATURE VPF 2X100G AUCHAN / LARDONS NATURE VPF 2X150G AUCHAN / LARDONS FUMES VPF 2X100G AUCHAN / LARDONS FUMES VPF 2X150G AUCHAN
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose), Modifications organoleptiques
Motif : Suspicion d’une anomalie de salage sur la saumure.
-
Chipolatas x18
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Absence de DLC (Date Limite de Consommation) sur le produit.
-
Lardons fumés
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Une teneur insuffisante en sel dans le produit ne permet pas sa bonne conservation.
-
Merguez
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
-
Merguez
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
-
tartare cheveux
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listéria monocytogène dans le cadre d'un autocontrôle
-
CHIPOLATAS
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE SALMONELLE
-
Préparation viande hachée
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection de Escherichia coli STEC dans le cadre d'auto-controle
-
Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% MG portionnée et vrac
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de salmonelle dans le cadre d'autocontrôle
