Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
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STEAKS HACHES HALAL PUR BOEUF 15%MG
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Erreur de conditionnement avec risque de présence d'allergène soja et traces de gluten de blé
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SAUCISSON SEC PUR PORC 1,4KG RUSTADOU
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de Salmonelles
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Choucroute d'Alsace garnie 2 personnes
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de Listeria monocytogenes (moins de 10/g)
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cuisse de poulet farcie
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
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Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% MG vrac et portionnée
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Résultat d'autocontrôle bactériologique non satisfaisant
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MERGUEZ X12
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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Saucisse de Morteau cuite IGP 350 g CASINO ÇA VIENT D'ICI
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence éventuelle de Listeria monocytogenes
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saucisse de morteau cuite
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : 1 présence Listeria sur un seul échantillon, inférieure à 10/g, échantillon prélevé le 29/09, reçu en labo Eurofins le 03/10, mis en analyse le 02/11/2022
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Steak haché vendu A LA DEMANDE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Tête roulée pistachée
Risques : Escherichia coli, Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
