Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
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SAUCISSON A L'AIL NATURE COURBE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de présence de corps étrangers (métal)
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Charcuterie frais emballé par nos soins
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Erreur de technique de conservation
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Charcuterie frais emballé par nos soins
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Erreur de technique de conservation
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Crépinette de porc au chorizo
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogene
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Crépinette de porc au chorizo
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
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TERRINE DE CERF A L'ABRICOT
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Perte de maîtrise process de stérilisation
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STEAK HACHE DE BOEUF
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de salmonelle lors du plan de contrôle mensuel
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Charcuterie frais emballé par nos soins
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Erreur de technique de conservation
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PATE EN CROUTE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : DETECTION DE LISTERIA MONOCYTOGENES
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Boudin noir aux oignons à l'ancienne VPF BRIENT 1,7kg env.
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
