Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

• Fromage pour raclette lait pasteurisé aromatisé 3 poivres 27% mg U 300g

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Non conformité microbiologique

  U

  30/12/2025

  Lait et produits laitiers

  

• Longe de thon Albacore

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Taux d'histamine supérieur à la norme

  Aucune

  30/12/2025

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Plateau Dégustation

  Risques :  Escherichia coli

  Motif :  Les résultats d’analyses ont révélé une contamination en Escherichia coli à un taux supérieur à 10 000 UFC/g, seuil non conforme à la réglementation en vigueur et présentant un risque pour la santé des consommateurs.

  Gosiez

  29/12/2025

  Lait et produits laitiers

  

• MUNSTER FERMIER AU LAIT CRU

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  PRESENCE DE SALMONELLE

  FERME LANDERSEN

  27/12/2025

  Lait et produits laitiers

  

• Fromage des Pyrénées chèvre

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection Listéria

  Leclerc Périgueux

  19/12/2025

  Lait et produits laitiers

  

• Longe de thon Albacore

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  taux d'histamine supérieur à la norme

  Aucune, fournisseur BIG FISH MALDIVES

  19/12/2025

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• COLATURA DI ALICI DI CETARA - COULIS D'ANCHOIS DE CETARA100 ML

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Présence de 800 mg/kg d’histamine, soit un dépassement de la limite maximale fixée à 400 mg/kg pour la catégorie 1.27 bis du règlement (CE) n° 2073/2005

  ARMATORE

  11/12/2025

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filet de sardine sous-vide

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Présence d'histamine

  Sans marque

  11/12/2025

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filet de maquereau sous-vide

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Présence d'histamine

  Sans marque

  08/12/2025

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• SOUPE COURGETTE CITRONELLE. PESTO AIL DES OURS.SAUCE TOMATE PIMENTEE.SAUCE TOMATE.CHUTNEY EPICE TOMATES LEGUMES, TOMATES VERTES

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Risque microbiologique

  Motif :  BAREME STERILISATION NON HOMOLOGUE

  MAISON BEAUCOUP

  02/12/2025

  Soupes, sauces et condiments