Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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Filet de sardine
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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Longe de thon albacore
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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Bleu de Beaude cremeux
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria < 10 dans le produit
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Barbichette / Prairies du Fouzon
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de E.COLI STEC
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TOMME DE SAVOIE 29% MATIERE GRASSE LAIT CRU DE VACHE
Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : Présence de Staphylocoques
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Maquereau Entier vendu au rayon traditionnel
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux histamine supérieur à 200 mg/kg
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fromages de chevres au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : suspicion de contamination E.coli 0145
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fromage blanc de chèvre
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : contamination STEC
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Fromage Stracciatella
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listeria monocytogenes
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Produits du rayon pizza à base de fromage de chèvre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de présence de Listeria dans du fromage de chèvre (Fromagerie Chavegrand) utilisé dans la fabrication de pizzas, bruschettas et focaccia de notre rayon pizzas traditionnel
