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2 FILETS DE POULET FACON HACHE, 2 HAUTS DE CUISSE DE POULET HACHE PANE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion de Salmonella Typhimurium
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2 FILETS DE POULET FACON HACHE, 4 BALLOTINS POULET MOUTARDE, 2 CUISSES DE POULET FACON HACHE, 2 BURGERS POULET LEGUMES, 4 BALLOTINS POULET MEDITERRANE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion de Salmonella Typhimurium
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2 FILETS DE POULET FACON HACHE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion de Salmonella Typhimurium
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STEAK HACHE DE CHEVAL
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles
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Viande hachée pur bœuf 5%MG
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Une analyse a mis en évidence la présence d’Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC).
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Boeuf haché à la demande
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
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Viande hachée de porc rayon vendu au rayon traditionnel
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de corps étranger
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Viande hachée de porc pré-emballé
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de corps étranger
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Viande hachée de race Charolaise façon bouchère 12% MG
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Risque microbiologique - Présence d'Escherichia coli
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Steak haché de boeuf cru surgelé
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
