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• Viande de boeuf hachée 20% MG 1KG XXL

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de Salmonelle

  L’étal du Boucher

  24/10/2025

  Viandes

  

• Viande hachée de veau

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Suspicion d'E.Coli O157:H7

  AXURIA

  21/10/2025

  Viandes

  

• Viande de bœuf hachée 15% MG 400g

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de Salmonelle

  L’étal du Boucher

  17/10/2025

  Viandes

  

• Steak haché de cheval

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de salmonelle

  Sans marque

  16/10/2025

  Viandes

  

• HACHÉ A LA DINDE X2 240G

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de Salmonelle spp

  VOLANDRIE

  06/10/2025

  Viandes

  

• STEAK HACHE DE BOEUF

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Listéria monocytogènes <10

  sans marque

  01/10/2025

  Viandes

  

• Boeuf haché

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listeria monocytogenes

  Pas de marque (vendu en vente assistée)

  11/09/2025

  Viandes

  

• Steak Haché

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de salmonelle

  SAS SAZY

  05/09/2025

  Viandes

  

• Viandes bovines (tous morceaux y compris les steacks hachés sur place) achetés entre le 16 et 24 Aout 2025

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose), Risque microbiologique

  Motif :  RISQUE DE SALMONELLE

  SANS MARQUE

  28/08/2025

  Viandes

  

• steak haché frais à la demande

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listeria

  sans marque

  01/08/2025

  Viandes