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Consommé et gaspacho de légumes au saumon fumé
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut d'étanchéité des capsules
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Risotto précuit au saumon, saumon fumé et au thym
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes
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Risotto précuit au saumon, saumon fumé et au thym
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes
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Risotto précuit au saumon, saumon fumé et au thym
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes
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saumon fumé Ecosse
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence listéria monocytogènes
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SALADE PARENTHESE AU JAPON SAUMON FUME NOUILLES SOBA
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Alerte fournisseur sur un lot de piment de Cayenne entrant dans la composition du produit ayant mis en évidence une teneur en Oxyde d'éthylène supérieure à la limite autorisée.
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SAUMON FUME
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria
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Saumon fumé Ecosse ficelle 4 tranches 160g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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Coeur de saumon fumé Ecosse 150g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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Saumon fumé Ecosse 4 tranches 160g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria