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PETITS BISCUITS AU FROMAGE BIO GOUDA
AL NATURA
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Présence de corps métallique -
FROMAGE DE L'ABBAYE DE CITEAUX
SANS MARQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de Listeria monocytogenes. Certaines personnes ayant consommé ce produit pourraient présenté de symptôme comme fièvre et maux de tête. -
filet de maquereaux
Sans Marque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Taux d'histamine -
Fromages à pâte pressée non cuite
Fromagerie d'Entrammes
Risques : Escherichia coli, Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)Motif : Suspicion de contamination des produits par Listeria, E.Coli et Staphylocoques -
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : taux d'histamine supérieur à la norme
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Tomme de Savoie IGP au lait cru
Filière Qualité Carrefour
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listéria - Suspicion présence listéria -
ABONDANCE
SCHMIDHAUSER
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Suspicion Listéria -
Fromage de chèvre
sans marque
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Salmonelle -
Fromage à raclette fumée
SCHMIDHAUSER
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Suspicion Listeria -
Fromages fermiers
Fromages fermiers
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Non conforme. Présence de salmonelle