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  • LONGE DE THON

    LONGE DE THON

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  PRESENCE HISTAMINE
  • longe de thon albacore

    emballé par le magasin

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Présence d'Histamine
  • Buche Fermier

    Fromage Fermier Type St Maure de Touraine Buche

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Listeria
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Risque de présence de Yersinia enterocolitica
  • Fromage de chèvre

    'sans marque'

    Risques :  Autre risque
    Motif :  Risque de présence de Yersinia enterocolitica
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de Listeria monocytogenes.
  • Fromage de chevre demi sec

    Ferme de Rrimandoule

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  alerte salmonelle
  • PIZZA

    Sans marque

    Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Suspicion de présence de morceau de plastique dur dans la mozzarella
  • PIZZA

    SANS MARQUE

    Risques :  Blessures, Asphyxie , Étouffement
    Motif :  Suspicion de présence de morceau de plastique dur dans la mozzarella (moins de 5cm)
  • PIZZA ROYALE 29 CM

    PIZZA FABRIQUEE SUR PLACE AU RAYON TRAITEUR PIZZA E.LECLERC

    Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Suspicion de corps étrangers (morceau de plastique blanc) dans la mozzarella du fournisseur LAZZARO SENE utilisée pour la fabrication de nos pizzas.