Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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ABONDANCE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion Listéria
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Fromage de chèvre
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Salmonelle
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Fromage à raclette fumée
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion Listeria
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Fromages fermiers
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Non conforme. Présence de salmonelle
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FROMAGE BREBIS FERMIER DOUX LAIT CRU (vendu sous film au rayon traditionnel)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de listeria monocytogènes
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Fromages de chèvre Le Chevrefeuille
Risques : Autre risque
Motif : RUPTURE DE LA CHAINE DE FROID PENDANT LE TRANSPORT
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Thon rouge vendu au stand traditionnel poisson du Carrefour Hyper Saint-Jean-de-Luz uniquement du 20/07/2024 au 25/07/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Détection histamine
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Filets de Maquereaux
Risques : Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine au dessus des critères
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Filet de maquereau vendu du 08/07/2024 au 10/07/2024 au Carrefour Market Courbevoie uniquement
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Détection histamine
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LONGE DE THON
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : PRESENCE HISTAMINE
