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POULET FUME AU BOIS DE HETRE
TOUS LES JOURS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : LISTERIA MONOCYTOGENES -
FILET DE HARENG A L ANCIENNE vendu au rayon marée traditionnel
sans marque (vendu au rayon marée avec service)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de listeria -
Jambon cuit avec couenne
Non concerné
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria monocytogenes < à 10 -
Pâté en croûte 2 tranches frais emballé
Producteurs et Commerçants
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence éventuelle de Listéria monocytogenes -
Jambon cuit supérieur avec couenne
Monoprix
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : présence de Listéria monocytogenes -
Pâté en croûte cocktail aux Amandes
Drôme Salaisons
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Suspicion de présence de Listeria monocytogenes -
Pâté en croûte cocktail aux Noix
Drôme Salaisons
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria monocytogenes -
Pâté en croûte cocktail aux Pistaches
Drôme Salaisons
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria monocytogenes -
Pâté en croûte cocktail aux Olives noires
Drôme Salaisons
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria Monocytogenes -
RAVIOLIS VIETNAMIEN
NGOC XUYEN SAIGON
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : listeria monocytogenese <10ufc/g