Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

  • SAUCISSE SECHE PERCHE

    LES GORGES DE L'AVEYRON

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  salmonelle
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence Listéria monocytogène <10
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Rappel à titre préventif après détection interne d'un défaut remettant en cause la conservation à température ambiante. Risque potentiel de problème bactérien.
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  taux de Azote Basique Volatil Total supérieur à la norme
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection du germe Listéria monocytogènes
  • BRIE LE ROITELET

    BRIE LE ROITELET

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listeria monocytogenes supérieure à la limite de sécurité.
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Teneur en ABVT supérieur
  • Boudin Portion

    MICHEL DUPUY

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listeria monocytogenes supérieure à la limite de sécurité.
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire
  • Risques :  Anomalie d'étiquetage
    Motif :  Il s’agit d’une erreur de DLC : la DLC apposée sur le produit est au 08/09/24 au lieu de 08/06/24. Ces produits avec le lot mentionné ne présentent pas de risque jusqu’au 08/06/24.