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BLEU DU VERCORS SASSENAGE
BLEU DU VERCORS SASSENAGE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria -
TOMME DE LEONCEL
TOMME DE LEONCEL
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria -
PETIT LEONCEL
PETIT LEONCEL
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria -
Carré de neufchâtel AOP
Etienne Thillard
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria monocytogenes -
pâté de tête persillé
charcuterie de campagne Ollivier
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : PRESENCE DE LISTERIA -
PONT L'EVEQUE AOP LAIT CRU
SANS MARQUE, MANIPULE PAR LE MAGASIN
Risques : Escherichia coli, Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence d'E.coli et Listeria -
Pâté basque au piment d'Espelette
Non concerné
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection et dénombrement de listéria monocytogène ( <10ufc/g) -
BOUDINS BLANCS COGNAC FINE CHAMPAGNE
LES BRASERADES
Risques : Clostridium perfringensMotif : Contamination bactériologique par Clostridium perfringens -
MAGRET DE CANARD FUME TRANCHE
MAITRES OCCITANS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : présence de Listéria -
Sachet Papillotes Pâtes d'amandes Noir et Lait 405g
REVILLON CHOCOLATIER
Risques : Substances allergisantes non déclaréesMotif : Présence de l'allergène GLUTEN non mentionné dans la liste d'ingrédients