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POULIGNY SAINT PIERRE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de Salmonelles
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Pavé de Thon albacore frais 250g
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Suspicion présence Histamine
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PAS DE ROUGE BIO
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria
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BRIE DE MEAUX AOP ANDRE COLLET
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria
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REBLOCHON DE SAVOIE FERMIER AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Reblochon Fermier
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria monocytogenes détectée
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BLEU DU VERCORS SASSENAGE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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TOMME DE LEONCEL
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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PETIT LEONCEL
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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Carré de neufchâtel AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes