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  • Magret de canard fumé

    PRODUITS DE LA CIGOGNE

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suite à une analyse, détection de Listeria monocytogenes (moins de 10/g)
  • Magret de canard fumé entier

    PRODUITS DE LA CIGOGNE

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suite à une analyse, détection de Listeria monocytogenes (moins de 10/g)
  • Risques :  Dépassement des limites autorisées de pesticides
    Motif :  Utilisation dans les préparations d’une crème de Normandie UHT 18% SP cuisson 1L du fabricant MLC (FR 50.579.001 CE) qui fait l’objet d’un rappel suite à sa teneur en oxyde d’éthylène.
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  CONSERVE INSTABLE AVEC COUVERCLE BOMBEE - ODEUR A L'OUVERTURE
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria inférieur à 10, aw égale 0.933