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Truite fumée GGN (4 tranches)
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : En raison d'une suspicion de contamination à un produit de nettoyage, les produits peuvent avoir un goût et une odeur anormale et provoquer des nausées et des vomissements.
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Emincés de truite aneth 100g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listeria monocytogenes
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Coeur de truite fumé ail des ours 120g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listeria monocytogenes
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Brisures de truite fumée 150g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listeria monocytogenes
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Eminces de truite aneth 100g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listeria monocytogenes
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Terrine de truite fumée aux lentilles vertes
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria (inférieure à 10).
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Terrine de truite fumée aux lentilles
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria (inférieure à 10).
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aiguillettes truite fumée citron poivre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence listeria sur produit fini (autocontrôle).
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TARAMA AUX OEUFS DE TRUITE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listeria sur un produit fini analysé lors d'un autocontrôle.
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TRUITE FUMEE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes