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• SAUMON FUME, TRUITE FUMEE & VERRINE A BASE DE SAUMON

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence possible de Listeria

  AUCHAN

  08/10/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• TRUITES FUMÉS - SAUMONS FUMÉS EN TRANCHES

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listeria monocytogenes dans le produit.

  RONDE DES MERS - BIO VILLAGE

  08/10/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• TRUITE FUMEE DE BRETAGNE

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listeria monocytogenes

  NOS REGIONS ONT DU TALENT

  08/10/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Truite Fumé U

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE (LISTERIA MONOCYTOGENES)

  U

  08/10/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• TRUITE DE MER FUMEE U SAVEURS

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Non Conformité Microbiologique ( Détection de Listeria)

  U SAVEURS

  13/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Truite élevée en eau douce fumée 120g

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection Listeria

  La Cancalaise

  13/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Truite élevée en mer fumée 120g

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection Listeria

  Sans marque

  13/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• RILLETTE DE POISSON

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  danger sanitaire faute d'une stérilisation conforme,

  LE BOUQUET NORMAND - LECANU - LA MANUFACTURE DE FECAMP

  01/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Poissons fumés & Blinis

  Risques :  Autre risque

  Motif :  Rupture de chaine du froid entre deux plateformes logistiques

  Delpeyrat

  26/07/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Dés de truite fumée 100g

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de listeria monocytogènes

  Prix malin

  11/07/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture