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FROMAGE BLANC FERMIER AU LAIT CRU ENTIER
LE BEZENET
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : SUSPICION SALMONELLES -
FROMAGE FERMIER DE L'ALLIER AU LAIT CRU
DEMI SEC LE BEZENET
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : SUSPICION SALMONELLES -
FROMAGE FERMIER DE L'ALLIER AU LAIT CRU
LA TOME DE BEZENET
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : SUSPICION SALMONELLES -
FROMAGE FERMIER DE L'ALLIER AU LAIT CRU
LE BEZENET
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : SUSPICION SALMONELLES -
Saucisse crue fromage
Medina Halal / ID'HALAL
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Présence de salmonelle sur une matière première -
Feuille, poivre, figou, brique cendrée, buchette, crottin, palet, briquette, rocher blanc, rocher cendré, chabichou
Fromagerie de la Ribière
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection de Listeria monocytogene inférieur à 10ufc/gr -
LES FROMAGES FERMIERS AU LAIT CRU: BEZENET, TOMMES, DEMI-SECS
FONT SAINT HUILE 03 BEZENET
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Présence de Salmonelles -
Saint Nectaire AOP fermier - pré -emballé
Sans marque
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection de Listeria monocytogenes -
MORTADELICE / TRANCHETTES
ISLA DELICE
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)Motif : Grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque Clostridium botulinum. -
Morbier AOP lait cru
E.Leclerc Les Sables d'Olonne
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Présence d’Escherichia coli entéro-hémorragiques