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Rosette de Lyon 10 tranches 100g
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Mauvaise étiquette apposée au verso = absence de l'allergène Lait au niveau de la liste des ingrédients
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Bulots cuits, bigorneaux cuits, nasses cuites, murex cuits, et pouces pieds cuits
Risques : Escherichia coli, Autres contaminants biologiques
Motif : ERREUR ETIQUETAGE DE DLC
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Long
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria Monocytogenes détecté sur lait livré
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Saucisse sèche
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Analyse bactériologique non satisfaisante entrainant une notification: détection et présence de listeria monocytogènes
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MORCEAUX CHOISIS DE POULET - CUISSES DE POULET BIO X2
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes.
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FILET DE CANARD
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : DETECTION LISTERIA MONOCYTOGENES
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Saucisse sèche
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Analyse bactériologique non satisfaisante entrainant une notification: détection et présence de listeria monocytogènes
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AIGUILLETTE DE CANARD U 230G ENVIRON SOUS SKIN
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de non conformité microbiologique
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AOP SAINTE MAURE DE TOURAINE
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : SUSPICION E.COLI STEC