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Poulpes à l’ail et au persil 150g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de listéria monocytogenes
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Saint Nectaire AOP fermier - pré -emballé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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SAUCISSE SECHE PP VPF
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
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Chausson à la viande (barquette 2x110g)
Risques : Substances allergisantes non déclarées, Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur d'étiquetage du produit Des chaussons au poisson ont été étiquetés chaussons à la viande
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Jambon persillé Label Rouge
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence Salmonelle
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Chorizo 80g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes à 350 ufc / g (taux supérieur au seuil réglementaire)
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CUISSE DE DINDE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection du germe Listeria monocytogenes sur le produit
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Filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne
Risques : Parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : Anisakis, Pseudoterranova)
Motif : Présence potentielle de parasites
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POIVRE NOIR MOULU BIO
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Dépassement de seuil réglementaire en pesticide
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Jambon de dinde 150g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Contamination à la listéria