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POULET A 1.500 EVIS.NU ESTAMP.100%
SANS MARQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria -
BALLONS JAUNES 23cm x 10
GAPPY
Risques : Dépassement de seuils de sécuritéMotif : Migration en n-nitrosamides supérieur à la limite fixé par la règlementation. -
CHIQUETAILLE DE POULET
SANS MARQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : PRESENCE DE LISTERIA MONOCYTOGENES -
SALADE CAESAR 300G - L'ATELIER TRAITEUR
L'ATELIER TRAITEUR
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria monocytogenes -
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Tête roulée pistachée
CHARCUTERIE REGIONALE DIENNET
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Non conformité micribiologique -
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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SAUCISSON SEC
SALAISONNIERS DU PILAT
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de listeria monocytogenes (Listériose) -
Risques : Autres contaminants biologiquesMotif : Les autocontrôles ont mis en évidence un défaut de fabrication
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SAUCISSE DROITE
SALAISONNIERS DU PILAT
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de listeria monocytogenes (Listériose)