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Steak haché 5% MG façon bouchère 2x125g
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Analyse non-conforme E.coli STEC
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Haché vrac frais pur bœuf 5% mat. grasse U
Risques : Escherichia coli
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Fraise
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Présence de résidus de produits phytosanitaires à une teneur supérieure aux limites autorisées
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Gorgonzola DOP à la cuillère
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes.
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Cantal AOP Entre-Deux
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines : O26:H11.
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Coriandre poudre 80g
Risques : Produits phytosanitaires non autorisés
Motif : Contamination pesticide (Glufosinate)
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Aubergines fraîches venant du Burkina Faso
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Il a été mis en évidence la présence de Chlorpyrifos (pesticide dangereux) et en trop grande quantité (0.15 mg/kg) dans des aubergines venant du Burkina Fasso
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Charcuterie frais emballé par nos soins
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Erreur de technique de conservation
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Barquette Lardon Paysan 8x8xHP 150g s/g
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de Salmonelles
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Pitaya Jaune
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Présence de résidus de produits phytosanitaires à une teneur supérieure aux limites autorisées
