Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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FILETS DE SARDINES
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : NIVEAU ELEVE HISTAMINE
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Brisures de truite fumée Prix Malin 150g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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Anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge extra
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine supérieure au seuil règlementaire
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Demi tourteau cuit
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de Salmonelles
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ROUGET DE VASE 80/120 3kg MED
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes. Dénombrement inférieur à 100 UFC/g
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PAVE DE SAUMON
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes
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Filet de maquereau à la provençale fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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CREVETTES ENTIÈRES CRUES SURGELÉES - 400G
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Présence de Vibrio Vulnificus
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