Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
-
Filet d'églefin
Risques : Autres contaminants biologiques, Modifications organoleptiques, Autre risque
Motif : Analyse du critere de fraicheur ABVT non conforme
-
CREVETTES CUITES vendues au rayon poissonnerie libre-service du magasin HYPER CRECHES-SUR-SAONE entre le 10/04/2025 et le 12/04/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
-
Jona Blue Swimming Crab WR 300-400g
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Présence de PFOA (PFAS - polluant éternel) en quantité supérieure à la réglementation
-
Pavé de saumon vendu au stand poissonnerie
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria Monocytogenes
-
CREVETTES TROPICALES ENTIERES CRUES SURGELEES 400G
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Présence de Vibrio Vulnificus
-
Filets de maquereaux
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : taux d'histamine supérieur à la norme
-
Filet de lieu noir
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Présence d'un taux d'ABVT (Azote Basique Volatil Total) supérieur à la norme
-
-
FILET DE MAQUEREAU ATLANTIQUE NORD EST
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : dépassement de la teneur en histamine
-
Tellines
Risques : Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes)
Motif : FERMETURE ZONE DE PECHE ( arrêté préfectoral )
