Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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Cocktail de fruits de mer 1kg METRO CHEF
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles.
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Maquereau 150/300 Pavillon France
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Ce rappel fait suite à un prélèvement avec résultat non conforme sur le taux d'histamine du produit.
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SAUMON FUME ATLANTIQUE PRE TRANCHE 600G / 900G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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COEUR DE THON ALBACORE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'Histamine
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Filet de sardine
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'Histamine
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Brisures de saumon fumé 150g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listeria monocytogenes
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Crevettes entières cuites 30/40 400g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Taux de listeria à DLC supérieur à la réglementation
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FILET DE MAQUEREAU SOUS VIDE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Suite à la détection d'histamine
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HUITRES ST VAAST N°2 – 5KG et N°3 – 6KG
Risques : Escherichia coli
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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FILET DE MAQUEREAU SOUS VIDE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Suite à la détection d'histamine
