Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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COQUES
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonella spp
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NOIX StJACQUES CORAIL 180g *4p ECOS -LBL
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Barquettes gonflées, aspect organoleptique non conforme.
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Assiette de fruits de mer
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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Thon Albacore
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'Histamine
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Dos de cabillaud
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Teneur en ABVT supérieure au taux demandé
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MINI BURGER AU HOMARD CANADIEN
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes
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MOULES EN PERSILLADE 90g
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Détection d’une non-conformité lors de nos contrôles internes, susceptible d’affecter la conservation dans le temps.
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