Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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FILETS DE MAQUEREAUX PROVENCAL FUMÉS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes.
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SAUMON FUME ATLANTIQUE 100g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion Listeria
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filets de maquereaux au poivre fumés
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listeria dans la matière première utilisée
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Filets de maquereau au poivre cuits
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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MOULES D'ESPAGNE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : la présence de Salmonelles
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MOULES D'ESPAGNE
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence d'E.coli à un taux supérieur à la règlementation : 330 UFC/100g (règlementation<230UFC / 100g)
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Truite fumée de Bretagne
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : suspicion de contamination bactériologique
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CHUTES DE TRUITE FUMEE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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PETITES TRANCHES ET CHUTES DE SAUMON FUME ORIGINE ATLANTIQUE BIOLOGIQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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THON BLANC
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : présence d'histamine
