Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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Filet de maquereau
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil règlementaire.
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Longe Espadon Frais
Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)
Motif : Suite à un prélèvement réalisé le 6/11/24 sur le produit concerné, il a été détecté un taux de métaux lourd supérieur aux normes autorisées
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Lamproie à la bordelaise 400gr
Risques : Substances allergisantes non déclarées, Anomalie d'étiquetage
Motif : Absence mention des allergènes (oeuf, sulfites, céleri, gluten)
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Filet de Maquereau
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Risque lié à l'histamine
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FILET DE MAQUEREAUX
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine.
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Hareng entier
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence histamine supérieur au seuil réglementaire
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Saumon fumé élevé en Norvège 4 tranches – 140g + Saumon fumé élevé Norvège – 200g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Des autocontrôles ont révélé la présence de Listeria monocytogenes.
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Filet de Maquereau vrac
Risques : Autre risque
Motif : Echantillon non conforme après contrôle histamine
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Filet de maquereau
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine à un taux >200 mg/Kg
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Crevettes entières crues congelées Equateur 300G
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Détection de la présence de Vibrio vulnificus
