Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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LONGE DE THON ALBACORE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : PRESENCE D'HISTAMINE
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Longe d'Espadon
Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)
Motif : Présence de mercure
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filet de sardine
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : présence d'Histamine
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Pates au saumon
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria
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QUEUES de CREVETTES CRUES 28-33 pièces
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Détection de vibrio vulnificus
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FILET MAQUEREAU
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : PRESENCE HISTAMINE
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FILET DE MAQUEREAU
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : PRESENCE D'HISTAMINE >200MG
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DARNES DE REQUIN
Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)
Motif : Taux de Mercure relevé supérieur aux normes en vigueur
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Filets d'anchois salés à l'huile d'olive vierge extra
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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FILET DE MERLAN 150G+
Risques : Autre risque
Motif : Taux d’Azote basique volatil total (ABVT) supérieur au taux réglementaire.
