Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80

• Crevettes entières cuites réfrigérées 60/80 500g

  Risques :  Substances allergisantes non déclarées

  Motif :  Un contrôle a mis en évidence une inversion d'étiquette/contre-étiquette. Certains produits contenant des sulfites présentent la mention « sans sulfites ».

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  16/05/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Dos d'Eglefin 120g+

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  taux d’Azote basique volatil total (ABVT) supérieur au taux réglementaire.

  Sans marque

  07/05/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• filet de sardine sardina pilchardus

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'Histamine

  sans marque

  07/05/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Crevettes cuites réfrigérées conditionnées sous atmosphère protectrice en barquette de 500g

  Risques :  Anomalie d'étiquetage

  Motif :  Erreur de DLC. L'année indiquée est 2025 au lieu de 2024

  MAISON MER

  06/05/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filet de Merlan

  Risques :  Autre risque

  Motif :  Teneur en ABVT non conforme (critère de fraicheur)

  sans marque

  06/05/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• FILETS DE SARDINES

  Risques :  Autres contaminants chimiques

  Motif :  Présence d'histamine.

  E.LECLERC

  03/05/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• TOBIKO ORANGE 100G

  Risques :  Anomalie d'étiquetage

  Motif :  Malgré tout le soin apporté à nos contrôles qualité, nous avons identifié un défaut sur ce produit pouvant présenter un risque pour la santé avec la présence de 2 dates de consommation sur le produit, pouvant induire le consommateur en erreur.

  LE COMPTOIR DU CAVIAR

  19/04/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• FILET DE SARDINE FE

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine

  sans marque

  19/04/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• filet de maquereau sous vide

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine

  sans marque

  17/04/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• MOULES D'ESPAGNE

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  la présence de Salmonelles

  AUCHAN POISSONNERIE STAND

  10/04/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture