Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80

  • Risques :  Anomalie d'étiquetage
    Motif :  Erreur de DLC (étiqueté au 05/08 au lieu 02/08)
  • Thon fumé

    Délice de Mendes

    Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Résultat analyse histamine non conforme par rapport à la limite maximal autorisée pour du thon fumé (200 mg/kg max) Résultat d'analyse à DLC à 213 mg/kg
  • Risques :  Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)
    Motif :  Contamination à l'histamine
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Taux d'histamine dans le produit supérieur au taux réglementaire.
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Présence d'histamine lors d'un prélèvement
  • Terrine aux 2 saumons

    Auchan Le poissonnier

    Risques :  Anomalie d'étiquetage, Autre risque
    Motif :  Erreur de marquage DLC
  • Risques :  Autre risque
    Motif :  Taux d’Azote basique volatil total (ABVT) supérieur au taux réglementaire.
  • Risques :  Autre risque
    Motif :  Rupture de la chaîne du froid pendant le transport : seulement 10 unités de vente concernées dans 2 magasins
  • Risques :  Escherichia coli
    Motif :  Mise en évidence de la présence d’E.Coli.
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Présence de Salmonelle