Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
-
Préparation à base de saumon mariné - Cubes de saumon façon tartare
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
-
DARNE DE MERLU
Risques : Modifications organoleptiques, Autre risque
Motif : Taux ABVT supérieur au taux réglementaire
-
Daurade royale
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Taux d'Azote Basique Volatil Total (ABVT) supérieur aux critères.
-
Rillettes de saumon
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
-
salade de pâtes nordique
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria
-
-
Longe d'espadon
Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)
Motif : Taux de mercure élevé 1.5mg/kg
-
Huitres de Saint Vaast
Risques : Norovirus
Motif : Fermeture par arrêté préfectorale - Présence de Norovirus
-
-
Filet de Maquereau
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine dans des filet de maquereau vendus au rayon marée.