Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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crevettes cuites 25/35
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE DE LISTERIA
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SAUMON FUME
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria Monocytogènes
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Filet de loup conditionné sous-vide en magasin
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Taux de listeria supérieur à la norme
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SARDINES en étal
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamines
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IT - queue de crvette décortiquée cuite réfrigérée 31/40 L.Vannamei OP 2kg
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : détection de vibrio cholerae en cours de sérotypage dans produit.
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Crevettes grises cuites
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria (inférieure à 10 UFC/g)
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FILET DE TRUITE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listéria
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CREVETTES GRISES CUITE NON DECORTIQUEES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listeria
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SARDINES SOUS VIDE et ETAL
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamines
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Filets de maquereaux
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine à un taux de 188.2 mg/kg
