Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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Maquereau fumé
Risques : Autres contaminants chimiques, Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Autres contaminants biologiques
Motif : Produit fabriqué dans un atelier clandestin de transformation et de fumaison de produits carnées et halieutiques.
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longe de thon albacore sans peau
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Détection d'Histamine (458mg/kg)
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PAVE DE SAUMON VENDU AU RAYON TRADITIONNEL
Risques : Autres contaminants chimiques, Autre risque
Motif : Analyse ABVT non conforme : 39.6 mg N/100g (valeur de référence : 35)
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Coeur de truite fumée à l'ail des ours 120g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listéria
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2 tranches de saumon fumé élevé Ecosse
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Par mesure de précaution, le magasin procède à un rappel du produit ci-dessous, en raison d’une présence Listéria Monocytogènes.
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longe de thon albacore sans peau
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Détection d'Histamine
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Maquereau entier
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Suspicion d'histamine
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Filet de maquereaux
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Taux élevé du taux d'histamine
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Crevettes cuites réfrigérées 60/80 élevées au Vénézuela
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria monocytogènes
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