Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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Huitres spéciales Marennes Oléron n°2
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence Salmonelles
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tartare de saumon fumé à la truffe noire
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de Listeria
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LANGOUSTINES CUITES
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence d'allergène non étiqueté : sulfites
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Homard Américain
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Des contrôles ont révélé la présence de Listeria monocytogènes.
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Thon Fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de présence de Listeria monocytogenes
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Saumon fumé Hautes Terres d’Ecosse 300G – 10T
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Présence de deux DLC différentes sur le produit. La DLC conforme est le 04/01/2023 située au dos de l'étui carton.
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CONGRE
Risques : Parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : Anisakis, Pseudoterranova)
Motif : Présence d'anisakis (parasite anisakiase).
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BRANDADE DE MORUE PARMENTIERE U TRANSFORME EN FRANCE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Suspicion de présence de corps étranger
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Rillettes de Sardine
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux non conforme d'histamine dans la matière première sardine
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RILLETTES DE SARDINE ZESTES DE CITRON 140G
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Risque de présence d'histamine
