Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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LANGOUSTINES CUITES
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : NON CONFORMITE SUR DU DIOXYDE DE SOUFFRE
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MOULE BOUCHOT PAC MT ST MICHEL AOP
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Taux élevés de E. coli et présence de Salmonella
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Filet de maquereau butter
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence d'Histamine
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Saumon fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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Pavé de thon qualité sashimi
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listéria monocytogenes inférieur à 10 avant DLC
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Thon vendu au rayon traditionnel du magasin Carrefour Maket Fonsorbes Tarbes entre le 20 et 28 septembre 2022
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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Truite Fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Intoxication
Motif : Présence de Listéria sur un produit en fin de vie
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Queues de crevettes NATURES décortiquées sans sulfites ajoutés
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Vibrio Vulnificus
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filet de maquereau sous vide
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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