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2.5KG STE CHAPON S/OS A/P S/V
Le Gaulois Professionnel
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listeria -
2.5KG STE CHAPON S/OS A/P 50-70 S/V
Le Gaulois Professionnel
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listeria -
2.5 KG SAUTE CHAPON 40-60 S/V NC
Le Gaulois Professionnel
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listeria -
CUISSES CHAPON 450-550 S/V x4
Découpe de chapon
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listeria -
Cuisses de chapon S/V x2 Halal
Découpe de chapon
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listeria -
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listeria
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Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria
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Jambonneau cuit
Père Anselme
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listeria monocytogenes détectée, avec dénombrement <10 ufc/g -
Jambon persillé de Bourgogne
Père Anselme
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : détection de Listeria monocytogenes, avec dénombrement inférieur à 10 ufc/g -
Emmental râpé 29% MG 200g
BIOCOOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listéria monocytogenèse (<10) sur un échantillon.