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Saint Nectaire AOP laitier
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Cantal Entre Deux AOP au Lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Suite à la détection de souches STEC O26:H11
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Normanville lait cru sur paille 23%mg FE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listéria
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Saint Nectaire AOP laitier
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Cantal Entre Deux lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : présence de E coli pathogène STEC O26:H11
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Cantal Entre Deux lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : présence de STEC pathogène O26 H11
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Cantal Entre Deux au Lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Suite à une analyse non-conforme : Détection de souches STEC O26:H11
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SAINT PAULIN
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence possible de listeria monocytogenes
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Saint-Nectaire AOP Laitier 200g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Saint Paulin sous vide
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de Listeria monocytogenes
