Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

  • Fromage blanc

    pom'breeenne

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  salmonelle
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria
  • Triangle au Vin Jaune

    Tuyé du Papy Gaby

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Contamination en salmonelle
  • Bleu du Vercors-Sassenage AOP

    La Ferme des Perce-Neige

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listeria
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  taux d’Azote basique volatil total (ABVT) supérieur au taux réglementaire.
  • Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
    Motif :  Présence de STEC souche O26:H11
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'Histamine
  • Risques :  Escherichia coli, Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
    Motif :  Présence élevée de Staphylocoques et d'Escherichia Coli dans le produit
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de Listeria monocytogenes
  • Risques :  Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
    Motif :  Présence de Staphylocoques à coagulase > 1 000 000