Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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steack hachés, rayon traditionnelle
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de Salmonelle
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Viande Hachée vendue au rayon boucherie traditionnelle
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Viande de boeuf
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Analyse du 02/06/23 démontre la présence de la Listeria dans un steak haché a la demande. Nous rappelons donc tout la carcasse de bœuf.
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Steak haché a la demande
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria monocytogenes présente dans un steak haché, analysé le 03/06/2023
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Viande hachée vrac à la demande rayon traditionnel boucherie
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Mise en évidence de la présence de salmonelles lors d'un contrôle microbiologique
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steak haché à la demande
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Analyses non conforme
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steak haché à la demande au rayon Boucherie traditionnelle
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : LISTERIA MONOCYTOGENES
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STEAK HACHE A LA DEMANDE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLES DANS STEAK HACHE A LA DEMANDE
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Tartare couteaux 180gr et 140gr
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listeria