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STEAK HACHE BF VBF / HACHE BF VRAC / STEAK HACHE VX / HACHE VX VRAC
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE SALMONELLES DANS 10GR
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Milanaise de veau haché
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria monocytogènes
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STEAK HACHE A LA DEMANDE EN VRAC
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE LISTERIA
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steak haché à la demande au rayon Traditionnel Boucherie
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonella
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Viande hachée pour moussaka
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Salmonelle détectée
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Steack haché
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
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Steak Haché à la demande Rayon Boucherie Traditionnelle
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose), Autre risque
Motif : Présence Salmonelle
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Préparation de viande bovine hachée 99% au vinaigre
Risques : Autre risque
Motif : DLC dépassée au moment de la livraison au consommateur
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Steak haché spécial hamburger 20% 2x180g
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Presence de salmonelle
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steak haché de bœuf race PARTHENAISE 5% et 15%
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection en autocontrôle d'Escherichia coli O157:H7