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• LES FROMAGES FERMIERS AU LAIT CRU: BEZENET, TOMMES, DEMI-SECS

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de Salmonelles

  FONT SAINT HUILE 03 BEZENET

  22/12/2023

  Lait et produits laitiers

  

• CHORIZO

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Autre risque

  Motif :  Alerte Chorizo Listeria et Salmonelle

  AUVERGNE VIANDE

  22/12/2023

  Viandes

  

• Saucisse sèche à la perche pur porc

  Risques :  Autre risque

  Motif :  Suite à un prélèvement effectué par Aqualeha dans le cadre d'un plan d'auto-contrôle annuel, il a été détecté la présence de salmonelle sur ce numéro de lot.

  sans marque

  20/12/2023

  Autres

  

• Merguez barquette sous atmosphère

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  présence de listeria et salmonelle

  maison bignalet

  19/12/2023

  Viandes

  

• CREPINETTE

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de Salmonelle

  SANS MARQUE

  19/12/2023

  Viandes

  

• Crépinette de porc provencale

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Détection de Salmonelle sur produit cru

  Fabrication sur place

  14/12/2023

  Viandes

  

• SAUCISSE SECHE SACHET

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de salmonelle

  AFFRAIS

  13/12/2023

  Viandes

  

• SAUCISSE SECHE PP VPF

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de salmonelle

  DESPI LE CHARCUTIER

  13/12/2023

  Viandes

  

• Hachis de viande nature

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de Salmonelle

  Sans marque

  13/12/2023

  Viandes

  

• ÉMINCÉ DE DINDE MARINADE ANDALOUSE

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de salmonelles

  AUCHAN

  11/12/2023

  Viandes