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SAINT NECTAIRE FERMIER AOP AU LAIT CRU
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria
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Comté râpé 140g Monoprix
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de petits morceaux de bois
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FROMAGE PUJALET MIXTE au lait cru vache et brebis.
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria monocytogenes, dépassant un seuil critique.
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Cruesli chocolat noir
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Détection d'une présence fortuite de l'allergène lait.
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Tommette fermière aux fleurs
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria Monocytogenes
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Le Céroux
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : contamination en listeria (<10)
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elben nature elben fraise raib
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : presence Escherichia coli STEC O26
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MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP 200G rayon COUPE et MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP 200G rayon Libre Service
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
