Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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Filet de Maquereau
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Risque lié à l'histamine
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FILET DE MAQUEREAUX
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine.
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Fromage fermier à pâte molle au lait cru entier de vache
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listéria monocytogenes
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Fromage fermier à pâte molle au lait cru entier de vache
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria monocytogenes
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Hareng entier
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence histamine supérieur au seuil réglementaire
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Tomme de brebis 2.5 kg
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mesure de précaution en raison d'un risque de contamination par Listéria monocytogenes
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Filet de maquereau
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine à un taux >200 mg/Kg
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Fromage blanc
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listeria
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Saint-Nectaire AOP Fermier
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes < 10 UFC / g
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Fromage Fermier au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes < 10 UFC / g