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Faisselles au lait de chèvre et de mélange
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection Listeria
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fromages de chèvre au lait cru
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonelle
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Brique de Lait demi-écrémé UHT "J'aime le lait d'ici"
Risques : Modifications organoleptiques
Motif : Acidité légèrement inférieure à la normale
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Papillotes aux crevettes
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence de l'allergène LAIT non mentionné sur l'étiquetage
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Nems aux crevettes
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence de l'allergène LAIT, non écrit sur l'étiquetage du produit.
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SAINT-NECTAIRE AU LAIT CRU DE VACHE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de SALMONELLES
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VALENÇAY AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence possible de Listeria monocytogenes
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VALENÇAY AU LAIT CRU APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence possible de Listeria monocytogenes
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VALENÇAY AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de LISTERIA MONOCYTOGENES